ローゼルジャムの作り方（例）

【材料】

・ローゼル（種を除いたもの）

・リンゴ（ローゼルと同量）

・砂糖（ローゼルの半量～同量：お好みで）

・レモン（少々：香り付け）

（水は使用しません）

※酸っぱいジャムが好きな方はリンゴの量を減らしてください。

【作り方】 

・ローゼルは「ざく切り」にし、リンゴは「すりおろし」ます。

・弱火でコトコト３０分～５０分煮ると出来上がりです。

・レモンは、ある程度煮溶けてから搾り入れます。

・熱湯殺菌した瓶に詰めてください。